فول مدمس بالطريقة الفلسطينية

05 يوليو 2021 - 22:26
صوت فتح الإخباري:

المقادير

- الفول : علبة
- الماء : ربع كوب
- عصير الليمون : 1 حبة
- الطحينية : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- الكمون : ربع ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة (للتزيين)
- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم / للتزيين)

طريقة التحضير

  1. اغسلي الفول وثم انقليه لقدر على نار متوسطة وأضيفي الماء واهرسي الفول وحركي لمدة 5 دقائق.
  2. أضيفي الكمون والملح والطحينية، وارفعي القدر عن النار وحركي حتى تتجانس المكونات.
  3. أضيفي عصير الليمون وحركي ثم انقلي الفول لطبق التقديم ووزعي الزيت و البقدونس وقدميه مع خبز الطابون والمخللات حسب الرغبة.
كن أول من يعلق
تعليق جديد
البريد الالكتروني لا يظهر بالتعليق